香蕉狀膠體

曲率對細長的微觀構件的功能和自組裝有著巨大的影響，例如在生物世界中，彎曲的桿狀細菌在表面生殖和游泳效率上都優(yōu)于直線形細菌，這使得它們在海洋環(huán)境中無處不在。許多細胞功能，如細胞分裂或內吞作用，都依賴于“banana shaped”蛋白在細胞膜上產生彎曲的能力。 曲率在分子尺度上也很重要，例如，香蕉形或彎曲的核心分子表現(xiàn)出一系列新的液晶相，具有諸如大分子手性和極性等獨特特征，這使得人們對香蕉狀液晶的興趣激增。無論是從基礎研究還是從技術角度來看，它們不僅是研究非手性分子體系中自發(fā)手性對稱性破缺的理想體…